"料理"の記事一覧

クリスマス・ディナー ホームでイブを迎える

メニュー表を眺めながら、やはりクリスマス・ディナーに間に合うよう帰ろうと思った。 ホーム料理長十八番のフレンチを逃すのは残念な気がしたからだ。 例年だったら、忘年会など会食の多い季節。 人と会うのに食事を共にすることがいかに多いか、新型コロナによって改めて痛感する。 ホームでの内輪の食事会なら安心だ。 …
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大泉製パンの食パン

ホテルの朝食で経験してから、そのスタイルが我が家の朝食シーンに定着した。 簡便なサンドイッチ・ビュッフェ風のパン食なのだが、これはまず何よりもパンが美味しいことが条件である。 お休みの日でない限り、ここ!と決めているパン屋は、名前も店構えも地味そのものの「大泉製パン」 食パン1斤を10枚にスライスしてもらい、あ…
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散歩とランチ

何かというと「歩けなくなった」とため息まじりにつぶやく母を急き立てるように散歩に出かけます。 祝日のこの日、休憩を兼ねて自由学園のしののめ茶寮で昼食をとる予定でいました。 ひばりが丘駅から閑静な住宅地を貫く通りを歩くこと7~8分。 自由学園の正門に突き当たり、さらに左手に行くとやがて「しののめ茶寮」です。 こ…
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