"旅"の記事一覧

京都の夏 グルメツアー 鱧料理

京都の夏のお料理といえば鱧。 関東ではあまり好まれる食材ではないのか、家庭でも一般に食卓に上ることは少ない。 で、鱧となれば京都、という、土地と食材が一体化したイメージがある。 東京の人間は夏だから鱧を食べよう、という気にはならないのだ。 春ならば筍、夏はイカや太刀魚、冬になれば脂ののった魚が出回る。 海か…
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ときリゾート箱根別邸見学

ホームの企画で、ときリゾート箱根別邸のランチを目的に、箱根へ行くことになりました。 運転はホーム長、ゴールド運転免許の持ち主です。 3人の入居者に、ナースも同行するという万全の態勢でした。 会員制リゾートホテルというものに全く興味のない私は、逆に見学するにはよい機会と思って参加しました。 というのもホームの入居金…
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旧門司港ホテルにて

港の見えるホテルというと、ホテル・ニューハコダテを思い出す。 銀行の建物をリノベーションしたもので、好きなホテルだったが、残念なことにだいぶ前に廃業してしまった。 (と思っていたら、こちらも2017年にホテルとして再オープンしたそうです) 門司港ホテルの方は売買収の結果、プレミアホテル門司港として健在である。 …
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